Plzeň (Pilsen) yapılacak ve görülecek 10 şey

En iyi otomobil üreten ve bira üreten ünlü bir şehir sınıfı olan Plzeň, 2015 yılında Avrupa Kültür Başkenti olarak taçlandırılacak. Gavin Haines, Çek şehrini değerli bir varis olarak görüyor.

Çek Cumhuriyeti’ne daha önce gittiğinizde, Plzeň’ye katmadığınız bir bardak yerel bira alacağım. Pek fazla değil. Dünya pilsner birasını ve Skoda arabalarını getiren mavi yakalı bir şehir, Prag'ın gölgelerinde oturuyor ve Batı Bohemya'nın en güzel spa kentlerinden bazılarıyla turistler için yarışıyor.

Ancak birkaç gün içinde, Plzeň gölgelerden çıkacak ve Avrupa Birliği Başkenti 2015 olarak Belçika'da Mons ile paylaşacağı bir AB atağı olarak tahtını alacak.

Bu vesileyle, Plzeň, mağara sergi alanlarına dönüştürülmüş terkedilmiş depoları ve açık hava sanat galerisi olarak kullanılan Barok Eski Kent'i görecek dolu dolu bir kültürel etkinlik programı düzenlemektedir. Filmler gösterilecek, konserler yapılacak ve Plzeň parti yapacak.

Eğer sıkışıklığı azaltmayı planlıyorsanız - ve bunu yapmanızı öneririz - işte burada ne yapmanız gerektiği:

1) Cumhuriyet Meydanı'nda geri dönün
St Bartholomew Katedrali'nin yükselen kulesinin hakimiyetindeki Cumhuriyet Meydanı, estetik olarak meydan okuyan Sovyetlerin yıkım için ayrılmış olan renkli barok şehir evleriyle çevrilidir. Neyse ki bu mimari vandalizm eylemi hiç gerçekleşmedi ve yakışıklı pazar meydanı dayandı. İnsanları izlemek için harika bir yer, her cumartesi bir çiftçi pazarına ev sahipliği yapıyor.

2) Bir bira turu yapın
1800'lerde, Plzeň'deki herkes o oldu: bira demekti, yani. Fakat sanayi kovboylarla doluydu ve kalite zayıftı, bu yüzden halklar şehir tarafından yönetilmek üzere düzenlenmiş bir bira fabrikası kurmaya karar verdiler.

Öncü bira fabrikası, Josef Groll, bira geliştirmek ve pilsner icat ettiği çalışmaları sırasında görevlendirildi. Tarif 1842'den beri değişmedi ve bu amber renginde lager hala varilden pastörize edilmemiş, filtresiz bir piliçle hizmet veren Pilsner Urquell Brewery'de üretiliyor. Daha iyi bir bira bardağı bulmak için mücadele edeceksin.

3) ‘şanslı meleği okşamak
Folklor, kiliseye giremeyecek kadar alçakgönüllü bir Plzeň cellatının, Cumhuriyet Meydanı'ndaki St Bartholomew Katedrali'nin parmaklıklarında dua etmek için kullanıldığını belirtir.

Aynı zamanda iyileştirici güçleri ile de ünlüdür (bariz bir şekilde vermiş ve götürmüştür), asmaca, bir meleğin baş parmaklarını okşamaya itmişti ve o zamandan beri yerel halkın onlara iyi bir sağlık getireceğine inanarak takım elbise izledi.

4) Yeni Tiyatro'da bir şov izleyin
Çarpıcı tasarımı ve dikkate değer oranlarıyla karakterize edilen Yeni Tiyatro, 2014 yılında açıldı ve yarım asırdır Çek Cumhuriyeti'nde açılacak ilk amaca yönelik oyun evi.

“Demokratik tiyatro” olarak adlandırılan bu heyecan verici kültürel cazibe, belediye başkanının ya da cumhurbaşkanlığı zincirinin, “eşit” patronlar için sadece 461 sandalyesi bulunmuyor. 2015'in kültürel performanslarının çoğu burada gerçekleşecek.

5) Birahane Müzesi'ni ziyaret edin
Plzeň'nin en karanlık günü Nazilerin kasabanın içine girdiği zaman geldiğini düşünebilirsiniz, fakat yerel halk, 1838'de otoriteler tarafından 36 varil biranın biraraya getirildiği zamana atfeder.

Bu, ziyaretçilerin Brewery Müzesi'nde daha fazla bilgi edinebilecekleri Plzeň'de bir demleme devrimine yol açtı. Tur bittiğinde arkada iyi bir boozer var.

6) Plzeň Tarihi Yeraltı keşfedin
Eski Kent'in Arnavut kaldırımlı sokaklarının altında, orta çağlara kadar uzanan tünellerin yeraltı, yeraltı labirenti bulunmaktadır. Plzeň'in altındaki 19 kilometre (12 mil) rüzgarda giden bu gizli ağ sadece karanlık köşelerinden hikayeleri paylaşan rehberlerle keşfedilebilir.

7) İştahınızı Stara Sladovna'da geçirin
Bu loş ışıklı ortaçağ temalı restoran, makul fiyatlarla doyurucu Bohemya mutfağı sunmaktadır. Canlı atmosfer, mükemmel fıçı bira ve açık ateş, özellikle soğuk bir akşam olmak üzere ambiyansı artırıyor.

Eski bir malt evi olan restoranın menüsü oldukça et merkezlidir (rosto domuz kutsaldır) ve onu yıkamak için sıcak çörek vardır.

8) U Šenku'daki bara katılın
Her hafta bir at ve araba, bu narin biranın arkasına bakmak için bira fabrikasının güvendiği birkaç pubdan biri olan U Šenku'ya pastörsüz, filtresiz Pilsner Urquell'in birkaç varilini teslim ediyor.

Bu pilsner, ham formunda, kısa bir raf ömrüne sahiptir ve bu geleneksel boozerdeki bar personeli, usulüne uygun olarak verilmiş olan dikkatli bir tedavi gerektirir. Şehirdeki en iyi sulama deliklerinden biri.

9) FC Viktoria Plzeň'yi evde izleyin
Çek ligindeki en güçlü kıyafetlerden biri olan FC Viktoria Plzeň, Şampiyonlar Ligi'nde Man City ve Bayern Münih gibi oyuncuları konuk ettiği Štruncovy Sady'de oynuyor.

Pilsner Urquell Brewery'nin yakınında bulunan stadyum, takım için gerçek bir kale ve futbol taraftarlarını ziyaret etmek için harika bir gece yaşatıyor.

10) Halka açık yerlerde İmbibe sanatı
2015 yılı boyunca, Plzeň’nin barok Eski Kenti, yapraklı parklar ve terk edilmiş endüstriyel üniteler, yetkililer “sanatı olan insanlarla yüzleşmeyi” amaçladıkça açık hava sanat galerilerine dönüştürülecek.

Agresif görünüyor, ama değil.Yerel sanatçıların çalışmalarını sergileyen geçici tesisler, şehrin sanayi mirasını ve barok estetiğini kutlayacak.


Bunun gibi? Sonra bunları okuyun:

Prag'da yerel gibi içmek
Saraybosna'da yapılacak ve görülecek 10 şey



Bize Fikrini