24 saat içinde: Edinburgh

Zarif Edinburgh, şüphesiz Avrupa'nın en çekici şehirlerinden biridir: Kalenin sarp kayalık tepesinde bulunan kalenin büyüleyici görüntüsü, Waverley istasyonundan çıkarken ikinci kez gözünüze çarpar. UNESCO listesinde yer alan Eski ve Yeni Kasabalar dikkatinizi çeker; eski, 16. ve 17. yüzyıldaki sıkı sıkıya örülen bir toplanma ve kapanışlardır. Bunlar, neoklasik binaların titizlikle planlanmış bir caddesidir. Mirası inkar edilemez bir çizim olsa da Edinburgh, 21. yüzyıldan kalma bir parlamento binasına ve dünyaca ünlü bir yıllık uluslararası sanat festivaline sahip, tamamen modern bir şehir.

ERKEN YÜKSELİŞ

Akciğerlerinizde biraz temiz hava alın ve gününüze Arthur’s Seat'in heyecan verici bir yürüyüşüyle ​​başlayın; Bu sönmüş yanardağ, Edinburgh’un silüetine hakimdir. Gelenek, yüzünüzü Mayıs günü şafak vaktinde yıkarsanız, güzel olacaksınız (yıl için en azından).

Sağlam Salisbury kramplarının üst kısımlarının eteklerine tırmanmak, daha sonra zirveye tırmanırken, kalenin, Eski ve Yeni Kasabaların, Pentland Tepeleri'nin, Firth of Forth'un ve daha fazlasının Fife Krallığı'nın muhteşem manzaralarını sunar.

KAHVALTI

Tüm bu enerjiyi uyguladıktan sonra tüm işleri hakediyorsunuz, bu yüzden ciddi bir İskoç kahvaltısı için Urban Angel'a (121 Hanover Street) gidin - haşlanmış yumurta, ıspanak ve Hollandaise ile Arbroath smokie'yi deneyin, belki de haggis ve ev yapımı tattie Çörekler.

Alternatif olarak, sadece cumartesi günleri 09: 00-22: 00 saatleri arasında Edinburgh Çiftçi Pazarı (Kale Terası) ile durabilir ve Falko Konditormeister (185 Bruntsfield Place) 'dan yüksek kaliteli Alman tarzı çavdar ekmeği, çörekler ve simitleri doldurabilirsiniz.

SABAH

Şimdi biraz daha iyi egzersiz yap. Urban Angel'dan Princes Street'i geçin ve Höyüğün tepesine çıkın; Çiftçi pazarından kalenin altındaki Johnston Terrace'a tırmanın. Her ikisi de Edinburgh’un Eski Kent'inin ana caddesi ve kalbi olan Royal Mile’e ulaşmaktadır.

Royal Mile'dan (veya High Street) birkaç dakika uzakta olan muhteşem İskoçya Ulusal Müzesi (Chambers Street). Yeni yenilenen müze, 2011 yılı Temmuz ayında 47 milyon sterlinlik bir dönüşümden sonra açıldı ve İskoçya'nın tarihini, sanatını, tasarımını ve doğal dünyayı, küresel kültürleri, bilim ve teknolojiyi kapsayan 8.000'in üzerinde objeyle doldu. Sergiler, 12m uzunluğundaki (39ft) Tyrannosaurus Rex kadrosu ve Bonnie Prince Charlie'nin gümüş kantinini dünyanın ilk klonlanmış memelisi olan Dolly koyuna kadar uzanıyor. Giriş ücretsizdir.

ÖĞLE YEMEĞİ

Güneşli bir günde, müzenin Tower Restaurant'ının terasında bir öğle yemeği (şaşırtıcı derecede uygun fiyatlarla) ile kendinizi şımartın ve kendinizi şımartın.Şehrin büyüleyici manzaraları enfes yiyeceklerle eşleştirilir: Argyll istiridye, Fife'e girebilirsiniz. Yengeç veya sulu Angus bifteği. Rezervasyon önerilir.

Aksi takdirde Mound'a geri dönün ve Porto & Fi'ye (9 North Bank Street) girin. Early Şarküteri bistro kafesi 2011'in başında açıldı, yılda dört kez menü değiştirir ve yerel halkın isabet ettiği bir hit oldu. Lezzetli bir çorba, pate ve kruvaz çeşidi var, ya da tüm domuz meze ve cips veya cassoulet ile kuzu raf için gidebilirsiniz.

ÖĞLEDEN SONRA

Playfair Steps'i Princes Street'e geri götürün, ancak buradaki mağazaları atlayın ve bir blok kuzey olan George Street'e doğru devam edin. Trendy butikler, Jack Wills, Joules ve bir amiral gemisi White Stuff mağazası da dahil olmak üzere Edinburgh’un en büyük caddesidir. Abercrombie & Fitch'in kardeş şirketi Hollister, 2012 yılında açılacak.

Başka bir kuzey bloğu, İskoç İskoç Kraliçesi'nden Mary, İskoç Kraliçesi'nden İskoçya Ulusal Portre Galerisi'nde (1 Queen Street) 007'ye (Sean Connery) gözlerini dikti. Galeri, iki buçuk yıllık bir tadilattan sonra Kasım 2011'de yeniden açıldı ve 16'ncı yüzyıldan günümüze kadar, resim ve fotoğraflar aracılığıyla ülkenin tarihine büyüleyici bir bakış açısı sunuyor. Giriş ücretsizdir.

Öğle yemeğinin geri kalanında çalışın ve Gürcistan'ın Yeni Kenti'nin Arnavut kaldırımlı sokaklarından Stockbridge'e doğru yavaşça yürüyün. Water of Leith tarafından bu güzel mahalle profesyonelleri ve genç aileleri ile popüler ve ilginç hediyelik eşya dükkanları, cazip deliler ve tarihi barlar ile dolu. Hemen kuzeyde ‘Botanik’ olarak sevgiyle bilinen Kraliyet Botanik Bahçesi (20A Inverleith Row). Kozalaklar ve maymun bulmacaları, Çin yamaçları, kaya bahçesi ve İskoç bahçeleri bahçesi olan 28 hektar (70 dönüm) arasında dolaşmak ücretsizdir. Farklı iklim bölgelerini temsil eden harika camevlerine ve çay ve kekler için bir kaç harika kafeye girmek için küçük bir ücret ödenir.

Yürümeye bir alternatif olarak, Majestic Tour atlamalı, hop-off otobüsü sizi de bahçeye götürecektir. Buradan, Edinburgh'un tarihi limanı Leith'deki Royal Yacht Britannia'ya (Ocean Terminal) giden üstü açık otobüsle devam edebilirsiniz. Kraliçe'nin lüks devlet daireleri ve Rolls-Royce içeren bir garaj dahil olmak üzere beş güverte keşfetmek için gemiye adım atın. Şehirde fazladan bir gününüz varsa, Britannia'ya, Holyroodhouse Sarayı'na ve Edinburgh Kalesi'ne ve her üç şehir içi otobüs turunda iki günlük sınırsız yolculuğa izin veren Royal Edinburgh Ticket'i satın alarak paradan tasarruf edin.

AKŞAM

Leith, eski püskü limandan son derece arzu edilen mahalleye kadar son yıllarda dramatik bir metamorfoza maruz kaldı.Burada üç Michelin yıldızlı restoran seçeneği var (Kitchin, Restaurant Martin Wishart ve The Plumed Horse), ama biraz daha az pahalı bir şey arıyorsanız, birinci sınıf deniz ürünleri yemekleri için The Shore (3 Shore) , geyik eti ve biftek.

Kasabada, güzel bir şekilde dekore edilmiş Café Andaluz (77B George Street), İspanyol tapas ve lezzetli paella ortalama bir seçim sunar. Ayrıca, şehrin en şık barlarından bazılarına da yakındır. Akşam yemeğinden sonra Le Monde (16 George Street) veya Tiger George (125 George Street) 'da kokteyller için akşam yemeği yiyebilirsiniz.

Ve eğer geleneksel publar sizin için daha fazla şey ise, bu şehirde kesinlikle bir kıtlık yoktur. Edinburgh Edebiyat Pub Turu, sizi en iyi olanlara götürür ve aynı zamanda, Sir Walter Scott, Robert Louis Stevenson ve Irvine Welsh gibi armatürleri de kapsayan, şehrin zengin edebi geleneğinde sizi aynı anda doldurur. 1930'da Grassmarket'teki Beehive Inn'de (yaz aylarında her gece, ilkbahar / sonbaharda perşembe-pazar günleri ve sadece kışın cuma günleri) tanışın.

Edinburgh hakkında daha fazla bilgi için, bizi ziyaret edin Edinburg Gezi Rehberi.



Bize Fikrini